CRM para restaurantes: pedidos y consultas por WhatsApp con IA

Puedes empezar con una prueba gratuita de 365 días sin tarjeta y, después, los planes van de 29 USD al mes (STARTED) a 99 USD al mes (FULL); ENTERPRISE es a medida. La prueba incluye 100 contactos, 1 conexión, 1 agente IA, 2 asesores y 50 créditos IA, pero ningún crédito de campaña. STARTED (o 278,40 USD al año) trae 300 contactos, 1 conexión, 2 agentes IA, 2 asesores, 500 créditos IA y 100 de campaña; FULL (o 950 USD al año), 5.000 contactos, 3 conexiones, 5 agentes IA, 5 asesores, 2.500 créditos IA y 500 de campaña. Cada canal activo ocupa una conexión: si además de WhatsApp quieres atender los mensajes directos de Instagram o conectar Google Calendar para reservas, necesitas más de una. Lo que Meta cobra por los mensajes de WhatsApp se paga aparte.

Meta te da 1.000 mensajes de servicio gratis al mes por número y, desde el 1 de octubre de 2026, cobra cada respuesta a partir del 1.001, la escriba una persona o la IA. Según la tarifa oficial de Meta vigente desde esa fecha, cada mensaje de servicio cuesta 0,03 USD en Perú, 0,0085 USD en México y 0,0008 USD en Colombia: por ejemplo, 3.000 respuestas de servicio en un mes desde un número de Perú serían 2.000 cobradas × 0,03 = 60 USD. Los mensajes que te mandan tus clientes no se cobran, y si el cliente llega desde un anuncio click-to-WhatsApp abierto en Android o iOS y respondes dentro de 24 horas, se abre una ventana gratuita de hasta 7 días. Necesitas un método de pago en tu cuenta de Meta: sin él, Meta deja de entregar tus respuestas cuando se agota el tramo gratuito. Ese costo va aparte del plan de Nubot.

Sí: con la acción «Tomar Pedido», el agente crea el pedido en borrador con los precios de tu carta y le dice al cliente el número y el total. Siempre pide nombre, teléfono y los platos; la dirección de entrega, el método de pago y las notas los marcas tú como obligatorios o no, así que también sirve para pedidos que se recogen en el local, aunque el pedido no tiene un campo propio de delivery o recojo: eso queda en la dirección o en las notas. El total es la suma de los platos según tu carta: el costo de envío no se agrega solo. El agente no confirma ni edita un pedido ya creado; si el cliente cambia algo después y el agente vuelve a tomarlo, se crea otro borrador y tu equipo anula el que sobra desde el módulo de pedidos.

Solo en parte: el agente puede agendar en Google Calendar, pero no gestiona mesas y los horarios libres que consulta van de 9:00 a 18:00, así que no está pensado para turnos de cena. Ofrece franjas de 30 minutos, crea cada reserva con una duración fija de una hora y no reconoce mesas ni número de comensales: si ya hay un evento en ese horario, queda ocupado para todos. Además, exige el correo del cliente, y Google Calendar ocupa una conexión de tu plan: con la prueba o con STARTED, que traen una sola, no te alcanza para tener WhatsApp y el calendario a la vez. Para reservas de cena o de grupo, lo práctico es que la IA recoja fecha, hora y número de personas y pase el chat a tu equipo. Mover o cancelar una reserva lo hace siempre una persona.

El pedido toma los precios de tu carta y queda en borrador hasta que tu equipo lo revisa, así que un error se corrige antes de cocinar; además, las reglas base del agente le prohíben inventar precios, cantidades o disponibilidad. Aun así, si la IA anota un plato que no encuentra en tu carta, el pedido puede quedar con el precio que ella indicó, por eso conviene revisar cada uno. Lo que no ve es cuántas porciones quedan: solo sabe si un plato está activo, así que cuando algo se acaba lo desactivas en el panel y deja de ofrecerlo; si tu carta viene de Shopify o de un feed, cámbialo también allí, porque cada sincronización toma el estado de esa fuente. También puedes hacer que el agente pase el chat a una persona o ponerle un límite de turnos por conversación.

Sí, puedes conectar el número que ya usa tu restaurante, y el montaje no tiene un plazo fijo: depende sobre todo de lo que tardes en cargar tu carta, algo que haces tú desde el panel, sin programar. El número se conecta por la API oficial de WhatsApp Business con el registro insertado de Meta, sin escanear un código QR, y Meta no exige verificar la empresa para empezar a enviar mensajes. Si ese número ya está en la app WhatsApp Business, se conecta por coexistencia y puedes seguir usando la app, pero Meta desactiva en ella las listas de difusión y WhatsApp para Windows ya no se puede volver a vincular; si está en WhatsApp personal, hay que borrar esa cuenta antes de registrarlo. La carta la subes a mano, desde un Excel o un ZIP con fotos, o la sincronizas desde Shopify o un feed de catálogo de Meta.

Sí, con campañas de WhatsApp que usan plantillas aprobadas por Meta, no con listas de difusión. Armas la audiencia con filtros o un CSV, excluyes por etiqueta a quien no quiere promociones y programas el envío con zona horaria. Cada mensaje gasta un crédito de campaña de Nubot (la prueba gratuita no trae; STARTED incluye 100 y FULL 500), y Meta lo cobra como marketing: 0,0703 USD en Perú, 0,0397 USD en México y 0,0125 USD en Colombia, según su tarifa vigente desde el 1 de octubre de 2026. Ten en cuenta que un portfolio nuevo de Meta empieza con un límite de 250 personas distintas cada 24 horas fuera de la ventana de atención, y que WhatsApp puede limitar cuántas promociones recibe cada persona.

No: el agente no ve pedidos anteriores ni vuelve a leer conversaciones pasadas, así que no puede ofrecer «lo de siempre» por su cuenta. De un cliente que vuelve conserva su ficha de contacto (nombre, teléfono, correo, dirección, etiquetas y campos personalizados) y, dentro de la conversación en curso, lee los últimos 40 mensajes. Tu equipo puede marcar a los habituales con etiquetas desde la bandeja y usarlas para armar la audiencia de tus campañas.